樱桃之所以又叫车厘子,本质是车厘子是樱桃英文“cherry”的音译,并非独立于樱桃的新物种名称。
1. 这个音译叫法的普及有清晰的发展脉络:早年间国外产的甜樱桃进入我国华南市场,广东、香港地区习惯直接将英文cherry音译为“车厘子”,用来和本土传统小个头中国樱桃做区分,后来随着进口水果流通到全国,这个叫法逐渐普及,也就有了樱桃又叫车厘子的说法。
2. 从植物学分类来看,市面常见的车厘子和商品樱桃本质就是同一种水果:二者都属于蔷薇科樱属的欧洲甜樱桃,只是大众习惯把本土小樱桃也简称为樱桃,才造成了名称混淆。
3. 目前市面上的称呼差异只是商品层面的区分:行业一般会把进口、大果型的晚熟欧洲甜樱桃叫做车厘子,把国内本土种植的早熟欧洲甜樱桃叫做樱桃,只是产地、商品定位不同,不存在物种层面的区别。