烤羊腿（家庭版）（烤箱版）
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作者：
王老根家常菜
这两天有点馋小烧烤，就让朋友从锡盟带了几条羊腿。今天就给大家做一个烤羊腿，味道绝对不输烧烤店。而且特别简单，容易上手。
用料
羊腿
1条
洋葱
1个
咸盐
3小勺
鸡精
3小勺
蜂蜜
1勺
料酒
2勺
味极鲜
2勺
耗油
2勺
芝麻
1把
辣椒面
1把
孜然面
1把
孜然粒
1把
锡箔纸
几张
食用油
2勺
烤羊腿（家庭版）（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
准备上图食材
步骤 2
羊腿改刀（方便入味）加入咸盐、鸡精、味极鲜、耗油、料酒、孜然面、辣椒面
步骤 3
充分揉搓给羊腿做个按摩，让调料均匀覆盖在羊腿表面
步骤 4
将食材倒入锡箔纸裹严实
步骤 5
将包裹好的羊腿放入冰箱冷藏两小时入味
步骤 6
烤箱大火预热五分钟后放入羊腿全程上下大火250℃烤一小时
步骤 7
一小时后把羊腿取出来，挑出来洋葱，再在羊腿上刷一层食用油、一层蜂蜜，撒一层辣椒面、孜然面、孜然粒、芝麻。
步骤 8
再放入烤箱上下大火烤十分钟（这里推荐用烤网，不推荐用烤盘）
步骤 9
十分钟后美味完成，配上烧烤蘸料跟小啤酒，味道绝绝子
烤羊腿（家庭版）（烤箱版）的小贴士
这个方法也可以烤羊排，时间缩短到40分钟就好。
菜谱创建时间：2022-06-27 20:58:39